Anna Pulcina

Anna Pulcina è medico chirurgo, specialista in Scienza dell’alimentazione e certificata SANIS “Esperta in Nutrizione Sportiva”

Supplementi proteici in polvere per il podista/parte 2

Integrazione a base di proteine, seconda puntata: dopo le proteine del siero del latte e la caseina, tra le preferite dagli sportivi, è il...

Supplementi proteici in polvere per il podista

Dopo averti spiegato come, cosa e quanto mangiare a colazione, pranzo e cena, oggi è il turno di un argomento che sta molto a...

La cena del runner

Cosa (e come) bisognerebbe mangiare a cena? Dipende quanto hai corso e che tipo di dieta fai. Noi ti proponiamo tutte le ricette.

Il pranzo del runner

La scorsa settimana ti ho spiegato quanto il pranzo sia importante nella temporizzazione dell'allenamento di ogni runner. Secondo l'orario in cui corri dovrai adeguare,...

Il pranzo è servito!

L’allenamento di un runner non è solo costituito dalla corsa in sé, ma prosegue anche a tavola affinché la seduta svolta non venga vanificata...

La colazione adatta per chi corre in pausa pranzo oppure al pomeriggio

Corri a pranzo o alla sera? Ecco quale colazione è più adatta a te!

La colazione di chi corre all’alba

Un'alimentazione bilanciata (a maggior ragione quella dell’atleta) non dovrebbe essere basata solo sulla corretta ripartizione dei nutrienti, ma sulla regolarità dei pasti nell’arco della...

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